做烧烤用烧烤炭好还是用电好？

烧烤是人类原始的加工食物的方式。

原始人一开始跟动物一样吃生的，后来学会用火，就学会了吃熟食。今天人们对烧烤食物的高度追捧，可以说是对精细饮食的背叛，因为单纯从营养、为生、健康的角度看，烧烤是非常原始粗野的。但烧烤的流行也可以理解为对原始饮食记忆的认同，是人们对狂放、浪漫、野蛮生活情怀的向往，在当前，也是人们一种释放压力的方式。

那么做烧烤用烧烤炭好还是用电好？自然是用烧烤炭，用电烤的肉是没有灵魂的^_^

用烧烤炭烤出来的食物外焦里嫩，吃起来更有原始的生猛味道，诱发人吃烧烤的原始冲动；

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新手开烧烤店要准备什么？创业的人是在不断的增加，而行业的发展也会给现代的投资者带来广阔的商机市场，其中烧烤行业发展空间良好，在市场中拥有非常大的受众群体。毕竟大家对烧烤是非常喜欢的，所以大众们对烧烤也有着很大的需求，所以想要开烧烤店的投资者也越来越多，可是创业讲究的是一个过程，那么新手开烧烤店需要做哪些准备工作呢？下面就请跟随小编的脚步一起了解下吧。

在开烧烤店之前投资者肯定要先做好相关的市场调查，这样才会使得自己的创业变得十分有条理起来，这个调查包括对经营方式的调查、目标消费者的定位等方面。创业者还需要了解在烧烤行业中加盟哪个品牌比较靠谱，去哪里参加烧烤培训等。

不仅如此，作为一个餐饮创业的投资者，创业者需要权衡自己的经营方式、方法与品牌的定位、产品的定位是否一致，这样才能有的放矢地迈出投资创业坚实的步伐。

再来就是选址了，对开烧烤店来说，自然是人比较多的地方是比较好的，当然也不是很适合人太多的地方。一般来说，烧烤店开在繁华的商圈或者是美食街是不错的选择，这样投资者就会拥有非常稳固的客源。其实也不仅仅如此，开一家烧烤店还需要考虑自己的投资能力，也就是说不一定非要追求所谓的大地方，有些小的店面也是能够得到不错创收的。

后就是产品制作了，开烧烤店除了那些什么资金、定位、装修、管理、选址之类的问题，还有一个很重要的问题就是选择什么炭做烧烤，吃火锅用哪种炭好，烧烤行业，生意火爆的时候一晚上就用十几箱烧烤炭，选择性价比高的炭就能节约不少的成本。

蓝色火宴烧烤炭，相较于普通木炭省炭60%，耐燃耐烧，热量稳定，河北火锅炭，无烟无味，环保且对人体无害。

开烧烤店，用蓝色火宴烧烤炭是目前全国很多烧烤店在用的，品质值得信赖，谁用谁受益。

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