冬天吃火锅的好处

着物质生活的提高，现在的人吃东西，不但要吃的饱，更是要吃的有营养、卫生、健康、随意。从保持食物的营养素来说，吃火锅有什么好处呢?人们在吃火锅的时候一般不会让食物煮的时间过长，这样食物能保持新鲜，并且营养流失少;从对人体的健康来说，吃火锅有什么好处呢?食物在火锅里经过涮烫，烧烤炭代理，食物的温度不容易凉，人体的胃不易受伤害;对于食物吃起来是否能卫生，吃火锅有什么好处呢?经过高温煮食，只要烫熟，食物肯定是卫生，吃起来放心的;现在的人们对食物的要求更讲究随意性，吃火锅的好处更是不摆了：想调什么佐料在自己的碗就调什么佐料，想点什么菜就点什么菜，会和同桌的人发生冲突，随意性很强。

食材

主料：火锅，蓝色火宴火锅炭

方法，步骤：

1火锅涮食一定要将食材煮熟 ? ?

许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。为保证去除生鲜食品中残留有病原微生物和寄生虫的危害，耐燃烧烤炭，因此一定要将食材煮熟食用。食用火锅时切忌生食或食用没熟透的食料。一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红色变为灰白才可以吃。刚从火锅中取出的鲜烫食物应放在碗内稍凉一下再吃，以免烫着口腔、食道黏膜，造成溃疡或口腔起泡。

2.使用清淡的火锅作料 ?

调味料如辣椒酱对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的作料可以避免对肠胃的刺激，减少“热气”。

3.火锅的食材搭配 ? ? ?

食用火锅可以将各种肉类、蔬菜、菌类、豆制品、淀粉类食物等多样食材均衡搭配，既美味又营养。食用火锅时不要太心急，涮好的食物要先蘸冷的小料，不要吃太烫的食物，可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料(酸奶等)起到刺激肠胃分泌，帮助消化的作用。

?4.火锅的原材料选择 ? ? ? ?

火锅烹调加温时间较短，因此所选菜料必须新鲜、干净、卫生，且注意肉类与蔬菜类均衡搭配。在外食用火锅尤其要注意火锅底汤是否为餐桌回收的，不宜再次食用。 ?

5.食用火锅时喝点酸奶 ? ? ? ?

应适量地饮用酸奶，酸奶中含有一种被称之为卵磷脂的特殊化学物质，能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗等外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。

6.食用火锅后吃点水果 ? ? ? ? ? ?

水果性凉，有良好的清火作用，对咽干、咽痛、口渴或发热等燥热伤肺之症颇为适用。

7.食用火锅时适当喝白酒或葡萄酒 ? ? ? ? ? ? ?

食用火锅时，喝适量白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，涮羊肉时较好。

慎选中药火锅底

现在不少商家推出养生保健、美容养颜的滋补火锅，很多消费者都不了解经营者的火锅底中到底有哪些滋补药品和药性，盲目地选择这种添加中药的锅底后，不仅起不了滋补保健的效果，有时还会影响身体健康。因为，不是所有人都适合吃中药火锅的。其实，经营者在火锅中加入豆蔻、桂皮、砂仁等药材并没有经过特定的煎煮，这些药材也只能起去膻、除腥、调味的功效，而药物的效果并不大。另外，很多人对中药是有禁忌的，如果饮食不当身体受损是很有可能的

慎选火锅炭

普通的火锅炭在然后过程中会释放等有害气体，广东烧烤炭，吃完以后，每个人的身上都会带有重重的烟味，让人闻着很不舒服。选择蓝色火宴火锅炭，让您免去这一切烦恼。蓝色火宴让您吃着放心，环保健康，安全无忧。

户外烧烤，用什么烧烤炭好？

春天已经到来了

是不是想去闻一闻春天的味道？

到那繁花盛开的地方，到那清澈的小溪边，

叫上家人朋友，一起筹备一场户外烧烤，

再配上一个大晴天，让春天与美味一起嗨起来！

那么，户外烧烤，用什么烧烤炭好呢？当时是蓝色火宴烧烤炭啦^_^

蓝色火宴烧烤炭因拥有无烟环保、飞灰极少、热量散发稳定、燃烧时间长（平均省炭60%）等特点，深受广大消费者的喜爱。蓝色火宴烧烤炭使用方便，热值高，火力大，高温持久。使用安全，搬运不易碎，冷热强度高，烧烤炭加盟品牌，避免不必要的浪费。环保与节约并行，是室内外各种烧烤的不二选择！

为了保证果木黑炭使用的环保、安全，蓝色火宴环保炭提醒我们在选购果木黑炭时应注意考虑以下4个问题：

1.是否容易起火，有的黑炭接触到食材滴的油容易着火，影响烧烤口味。蓝色火宴巨能炭能够做到在烧烤时滴油不起火，热量保证充足

2.如果是户外烧烤要考虑木炭的蹦火问题，因为容易引起火灾或烧坏衣服。

3.看木炭颜色是否乌黑发亮，如果颜色发褐色或黄色就是没有完全炭化，燃烧时会有烟产生。蓝色火宴环保烧烤炭燃烧时无烟无味，对人体没有损害，让您享受健康的愉悦的烧烤时光。

4.块形要大，如果木炭块形过小容易掉进烧烤炉的栅栏。

如需了解蓝色火宴环保烧烤炭，可以联系我们内蒙古万众炜业科技环保股份公司。

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